28/04/2015
Es de considerarlo como vientos de cambio: restaurantes de la talla de Burger King y McDonald’s públicamente se oponen a prácticas de agricultura animal no éticas. Noticias recientes muestran a restaurantes que adoptan una cultura verde e implementan prácticas sostenibles para preservar energía y ofrecer productos más saludables.
Fast Casual enumera a alimentos naturales y orgánicos, reducción de desechos y transparencia en el origen del menú como las principales tendencias que cobran fuerza en Estados Unidos.
Lee el artículo original